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拷问养生各派别

2019-08-01 18:54 来源:未知

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       养生说有许多派别,根据我多年的观察和实践,大致可以归纳为以下几个方面。 

  一是食疗派。不管荤的,素的,一古脑儿往肚子里塞。鸡、鸭、鱼、肉,地上跑的,天上飞的,水中游的,全单照收。还有的迷上吃狗肉、蛇胆、猴脑,穿山甲、果子狸——绝对相信吃什么补什么——吃脑子补脑子,吃腰子补肾,吃猪肝补肝。还有的奉行素食养生,顿顿吃素,天天吃素,年年吃素,豆腐,南瓜,山芋,芹菜、蒿子——清汤寡水,绿来绿去,吃得面黄肌瘦,人如细草,还扬言自己可以长命百岁。 

  二是保健派。这是靠补品养生,见到什么神医大师就崇拜什么,见到宣传什么就相信什么,见到什么补品就大吃什么。蜂胶、阿胶、人参、燕窝、鹿茸、人造蛋白、深海鱼油、蜂王浆、西洋参、多维片、善存片、胎盘素——应有尽有,多多益善。岂不知好身体不是补出来的。吃得越多,肠胃负担越重。结果是越补越糟。 

  三是运动派。不错,生命在于运动,但过分的运动反而给器官带来的伤害。这个养生派,每天天不亮就起床,跑步,做操,上午还要打球,午后玩健身器材,全天大汗淋漓,累得气喘吁吁。这一派的理论是运动越多,热量消耗越大,新陈代谢就越快。然而,他们不明白,不合理的运动,会起一种相反的作用,不但病不能消除,长寿也是枉然。 

  四是理论派。又叫科学派,就是依照书上的养生法,亦步亦趋,按图索骥。对养生专家的话,千依百顺,全盘接收,做起来决不越雷池一步。家中的养身书一大堆,出一本买一本,奉若神明。然而却不知有些所谓专家、神医,大都是江湖骗子,信口雌黄,草菅人命。这种养生法,就像用秤称中药一样,一钱不多,一钱不少,吃药的时间,分秒不差。他们只唯书,不唯己,到头来,只有理论,没有实践。养生,养生,一生空谈。 

  第五是草根派。他们自有一套民间的养生法,什么该吃,什么不吃,何时该动,何时该静,都有定法。更相信所谓祖传秘方,捧为至宝,还要到处宣扬,以民间的方式以口相传。他们根本不听书本和电视上的那一套,只相信自已,连健身操也是自已编的,冬季进补膏,也是自己配置,自己煎熬。这些人的想法,会跟周易、八卦、禅学等联系在一起,有一种神秘和玄奥。 

  对付以上派别,我自有办法。且听我一一道来。 

  先说食补。俗话说得对,药补不如食补,只要一天三顿按时按量吃饭,就会有一个好身体。肉类是人体蛋白质的主要来源,当然要吃,但千万不能进入“吃什么补什么”的误区,这是有科学常识的人都明白的。动物内脏胆固醇高,多吃绝对有害,还会产生大量尿酸,引起痛风。说到素食,可以说每顿都不可少,每人每天最好吃一到三斤蔬菜,而且品种要多,应时而入。什么季节的新鲜蔬菜上市,就吃什么,这是最好的。全素食,我是不赞成的,这样会导致营养不良。广义的素食品包括鸡蛋、牛奶、豆类等,基本可以满足人体蛋白质的需要。食补,其实就是合理饮食,做到有节。古人说“节食去病,禁欲延年”不是没有道理的。 

  二说补品养生。不是我有偏见,我从来不相信补品什么的。事实上,身体正常的人不需要额外的营养。补品过剩,反而会增加消化器官的负担。进补要有症对性,季节性。春补肝,夏补心,秋补肺,冬补肾。关键是要有量,不要形成补品依赖症。按需服用,大有裨益。过量滥用,适得其反。我比较重视冬季进补,春种,秋收,冬藏,冬天是收敛的季节,我一般用阿胶等做成冬补膏,每晚睡前吃一汤匙,一个冬天吃下来,全身有力,元气十足。年年坚持,已有三十年了。 

  三说运动养生。我以前是一个不爱运动的人,少年和青年时代,经常生病。一吹风就受凉,发烧,看医生,是经常的事。到了中年,开始注重运动。主要是跑步,骑自行车。有一次看了洪昭光先生的文章,说到走路对身体有许多好处,而且可以自测体质。如果十分钟能走到一公里,就是正常的体能,如果二十分钟能走二公里,就恢复到了中年,如果三十分钟能走三公里,就恢复到了青年。我试着走了几次,完全不达标,后来就天天练,几年后,终于达到了洪昭光先生所要求的水平。我现在身体很好,基本不生病,免疫力大大地提高了。我现在是能骑车就不坐车,能走路就不骑车。不管春夏秋冬,风霜雨雪,越是糟糕的天气,越要出去走路。运动的原则在于适量——运动量不宜超越身体的极限,一旦有疲惫感,就要停止。运动后也不宜大量喝水,摄入过多碳水化合物。 

  四说理论养生。市场上充斥着各种养生书籍,五花八门,鱼龙混杂,我从来不受诱惑。中国的养生经,最早有老庄之说,历代皇家中医,都有精彩论说,而当代的江湖骗子,基本上是在贩卖概念。当然,也有医学背景、营养学专家的书,可以一读,但也不可完全按照理论照搬,必须根据自己的身体状况和感觉,适当调整。尤其现在时兴网购,只看目录,不问内容,结果大上其当。我就从网上购买过三本同一个作者的养生书,书名不同,以为内容也不同。结果,与《从头到尾说健康》的内容大抵相同,只不过换一个说法,叫做改头换面。我原先是很相信这位中医专家的。她的这种障眼法,实在是毁了自己。 

  五说草根派。中国民间,不乏优秀的养生家,他们是不是得到祖上真传,不敢妄言。那些遁入山林的隐士,当代是不可见的。有一位外国学者,曾寻访中国隐士,进了终南山,写了一本《空谷幽兰》,他说这是中国最后一代隐士。民间单方,不可不信,也不可全信。要有鉴别,有剔除。我有一个朋友,不慎摔倒,腿部骨折,去医院诊疗,绑石膏,卧床。出院后,仍然疼痛,复查,发现接骨错位,于是第二次绑石膏,如此反复,一直未愈。有人介绍民间一位叫“涂接骨”的,他用草头方接骨,一次就成功了。这个案例说明民间确有神医圣人。我觉得草根派养生,比那些打着名医、专家的骗子要好。草根养生法不必全部拒之门外,有时不妨一试,或可有用。 

  以上是从观念上说养生,结合我自己的经验,我总结出以下三件事,是必定要遵守的。这与饮食、运动和心理有关。 

  一是“宁可少吃,不可多吃”。吃的学问,大有讲究。一说起养生,通常就是增加营养,就是大进大补。其实,许多病是吃出来的。每顿饭不要吃得太饱,睡前不可进食,不吃垃圾食品,路过肯德基、麦当劳不要经不住诱惑跨进门去。多吃蔬菜水果,每天不少于5个品种。少吃宴会,遇到酒宴、饭局,要有礼貌地加以拒绝。在酒桌和宴会上,菜肴丰盛,会不由自主地多吃,这是最危险的。还有最重要的一条,就是不管怎么忙,一定要回家吃晚饭。对于上班族来说,早餐最容易忽视,因为时间匆促,不得不草草对付,中午在单位吃工作餐,营养搭配不足,长期下去,就会在某一方面冒出问题来。高血压、高血脂、糖尿病、痛风等等,都由此而生。回家吃晚饭,一是可以做到品种多样,以蔬为主,均衡搭配,不暴食,不偏食;二是和家人在一起,有一个进餐的良好气氛,妻儿老小围坐在一起,边说边吃,细嚼慢咽,心理平静。晚饭,是一家融合的最佳时机,常说的天伦之乐,其乐融融,没有比在进餐中有更好的心情了。所以,重视晚餐,每晚必回,是我坚守的底线。 

  二是“宁可走路,不要坐车”。运动像饮食一样重要,每天要保证一定的时间和运动量,并且持之以恒,才能达到健身的目的。但上班族太忙,往往会把运动的时间挤掉,生活中最不该忽略的却忽略了,这也许身不由己,但也有弥补的办法,那就是利用一切空隙,尽量多活动,其中最实用的就是多走路,不管出远门,还是去近处,要约束自己多走,乘公共车很方便,坐小车很舒适,但都不如走路有价值。在等车的空档,会议的间隙,还可以做做体操,活动筋骨。记住“宁可走路,不要坐车”这个法宝吧,一旦用上,你就永远不会丢掉。 

  三是“开怀大笑”。俗话说,“笑一笑,少一少”、“一笑百病除”,笑是一种生理作用,也是一种心理平衡。外国专家研究表明,笑可以调动面部53块肌肉,笑的时候,会释放激素,有止痛作用。笑也是一种心理慰藉,可以减轻压力。当一个人遇到不顺利的事,或者陷入困境,或者生病痛苦,或者走投无路,那就“强作笑颜”吧,笑容会帮助你驱赶不幸,减轻痛苦,找到出路,生出激情。做到每日有笑吧,或早晨对镜一笑,或出门对邻居一笑,或上班对同事一笑,或打电话带着微笑,或阅读时会心一笑,或得意时开怀大笑,或失算时一笑消愁。总之,笑口常开,欢乐开怀,定能心胸宽阔,百病消除,健康健美,百年长寿。

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